Sedan vi på Wineworks etablerade vår importverksamhet har det varit vår intention att presentera våra kunder bättre viner än de normalt stöter på inom prisklassen. Vi är idag den vinimportören i Sverige med det största utbudet av ekologiskt och biodynamiskt producerade viner till restauranger, hotell och catering, vilket gett oss en naturlig kundkrets med liknande profil.

Principen bakom urvalet av viner till vårt sortiment är enkel: vi önskar att ha de bästa och mest spännande vinerna från de regioner vi har fokus på. Varje år provar vi så många möjliga viner från dessa områden för att säkra att de viner vi väljer ut är förande och tonangivande. Samtidigt är det väsentligt för oss att våra viner görs av producenter och vinmakare som har en tydlig vision och inte kompromissar med kvaliteten. Merparten av de producenter vi idag jobbar med är eldsjälar som flyttar gränser i de områden de gör vin i och som är besatta av tanken på kvalitet. Detta avspeglas tydligt i arbetet i vinkällaren och vingården.

Vi försöker välja ut viner som är trogna den platsen de kommer från, och ofta är detta förknippat med ekologiskt eller biodynamiskt bruk i vingården samt ett minimalistiskt arbete och ”hands off” i vinkällaren. Det är inte behovet av guldstjärnor och intyg på etiketterna som driver dessa producenter; utan helt enkelt är det mest logiska sättet för att få bättre kvalitet på sina druvor och som i sin tur ger ett bättre vin. Att vi har ekologiskt fokus betyder dock inte att vi stirrar oss blinda på enbart den aspekten; kvalitet och prisvärdhet kommer alltid i främsta rummet. Livet är för kort för att dricka dåligt vin - även ekologiska.

Vi hoppas att du har glädje av vår lilla katalog som berättar historien bakom vingårdarna och utvalda viner och att du hittar både det ena och andra som kan vara intressant för din krog.

Vi vill gärna få synpunkter, frågor eller kritik så tveka inte att höra av dig! Maila i så fall till Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den eller ring 08-551 108 24.