Melsheimer

I fem generationer och nästan trehundrahundra år har Familjen Melsheimer odlat Riesling på de mycket branta vingårdslägen runt byn Reil i Mosel. Idag är det Tosten Melsheimer som driver gården tillsammans med sin fru Stefani. Runt femtio procent av Melsheimers vingårdar är klassificerade som ”Steinlage” och betyder att de ligger på terrasser av skifferstens murar i mycket brant sluttningar. I Mosel har bara 5 procent av alla vingårdar denna klassificering. Jordmånen, som är den helt avgörande faktor för vinets karaktär, består av skiffer och druvorna odlas enligt ekologisk praxis. Samtliga viner, vare sig torra eller söta, vinifieras på naturliga jässtammari 1000 olites ekfat, och tillsättningen av svaveldioxid för buteljering är begränsad till ett minimum. Varje vin uttrycker den finess, mineralitet och frukt som särpräglar ett klassiskt Mosel Rielsling på mycket hög nivå.