Trio Infernal

Många känner kanske till Laurent Combier (Domaine Combier) för hans Crozes Hermitage och topp-cuvéen Clos des Grives. Nu har Laurent slagit ihop sig tillsammans med de två andra vinmakarna Jean-Michel Gerin (Côte Rôtie) och Peter Fischer (Côteaux d’Aix-enProvence) och köpt 13,5 hektar i Priorat, sydväst om Barcelona, i hjärtat av Katalonien. Priorat var i medeltiden känt som vinodlings- område och har de senaste åren upplevt en renässans med stigande priser och efterfrågan på viner från detta speciella område som följd. Klimatet är mycket varmt och jordmånen består av skiffergrus (licorella). Druvor som odlas är främst Garnacha och Cariñena och lite Syrah, Merlot och Cabernet Sauvignon. Detta område har gjort sig kända för viner med enastående intensitet, kraft och elegans.
I Spanien kallas trion Gerin-Fischer-Combier ”Tres Infernales”. Ett namn de har tagit vidare till sina viner som de döpt till Trio Infernal. Vinerna denna trio producerar är en framdragande uppvisning i spansk/prioratisk kraftfullhet i kombination med fransk/Rhônsk finess. Trio Infernal 2/3 blev nyligen korad till ”wine of the year”, Spaniens bästa vin, framför toppvin som Pingus 2003 (DOC Ribera del Duero) och Clios Erasmus 2004 från DOC Piorat! (Se ”Our Spanish wines of the year”, Robert Parker, Mark Squires’ Bulletin Board). Efter att resultatet publicerades i spanska Elmundo/vino, utropades ”trion” till eliten inom spanska vinindustrin. Som vinupplevelse kan man med Trio Infernal vara garanterad full valuta för pengarna.